Nấu cỗ tại nhà và những điều cần lưu ý

Vào những ngày cúng giỗ hay buổi tiệc tất niên, liên hoan… nhiều người sẽ ao ước có một mâm cỗ chất lượng với đầy đủ các món ngon như gỏi, xôi, thịt gà, heo và rượu ngon. Bạn có ý định nấu cỗ tại nhà cho buổi tiệc trọng đại sắp tới của gia đình mình, nhưng lại quá bận rộn và không có kinh nghiệm nấu tiệc. Vậy để Hai Thụy Catering giúp bạn có những mâm cỗ hoàn hảo cho buổi tiệc qua những lưu ý nhỏ dưới đây nhé !

NẤU CỖ TẠI NHÀ VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý

Vào những ngày cúng giỗ hay buổi tiệc tất niên, liên hoan… nhiều người sẽ ao ước có một mâm cỗ chất lượng với đầy đủ các món ngon như gỏi, xôi, thịt gà, heo và rượu ngon. Bạn có ý định nấu cỗ tại nhà cho buổi tiệc trọng đại sắp tới của gia đình mình, nhưng lại quá bận rộn và không có kinh nghiệm nấu tiệc. Vậy để Hai Thụy Catering giúp bạn có những mâm cỗ hoàn hảo cho buổi tiệc qua những lưu ý nhỏ dưới đây nhé !

  ✤   Tính toán kỹ số lượng khách mời

Khi nấu cỗ tại nhà, việc định lượng được số lượng khách mời một cách chuẩn xác sẽ giúp gia đình bạn dễ dàng chuẩn bị đúng số lượng mâm cỗ, tránh trường hợp bạn phải lúng túng vì thiếu hoặc dư mâm cỗ. Ngày xưa, một mâm sẽ có 6 người ngồi nhưng hiện nay, một mâm cỗ có thể lên tới 10 người. Bên cạnh đó, một số khách có thể dắt trẻ nhỏ đi dự tiệc nên số lượng khách sẽ phát sinh. Vậy nên, hãy tính toán thật kỹ lượng khách cho mâm cỗ đãi tiệc của bạn nhé!

  ✤   Lựa chọn nguyên liệu nấu cỗ tươi ngon, chất lượng

Bước chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm và dụng cụ nấu vốn rất quan trọng để bạn có một mâm cỗ khiến khách mời hài lòng. Trước khi bắt đầu nấu cỗ tại nhà, bạn cần chú ý tìm mua thực phẩm tươi ngon, gia vị chất lượng tại những địa điểm, đơn vị cung cấp uy tín. Tốt nhất bạn không nên mua quá sớm, thực phẩm được bảo quản quá lâu sẽ nhanh biến chất, không còn chất lượng như ban đầu. Do đó, hãy cân nhắc kỹ ngày nấu tiệc và tìm mua nguyên liệu đúng thời điểm.

  ✤   Cẩn thận khi lên thực đơn

Trong các bước chuẩn bị nấu cỗ tại nhà, bước chọn món ngon để đãi tiệc sao cho thật chất lượng và tiết kiệm chi phí là một vấn đề không hề đơn giản. Một mâm cỗ thông thường sẽ có 10 món, bao gồm món khai vị như súp, gỏi, món chính là các món mặn chế từ thịt gà, heo, bò, cá và cuối cùng là món tráng miệng như bánh, chè, trái cây,... Bạn chú ý thực đơn nấu cỗ mỗi mùa sẽ có sự thay đổi khác nhau vì mỗi món ngon sẽ phù hợp với khẩu vị và thời tiết của từng mùa. Ngoài ra, để ghi dấu ấn trong lòng quan khách dự tiệc, bạn phải đảm bảo rằng các món khi được dọn ra không chỉ ngon miệng mà còn được bày trí đẹp mắt và độc đáo. Vậy nên, để có một thực đơn hoàn hảo cho mâm cỗ của mình, bạn đừng e ngại tìm đến những dịch vụ nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp để được tư vấn và giúp đỡ.

 

Bạn thân mến, việc nấu cỗ tại nhà sẽ trở nên khó khăn và rắc rối nếu như bạn không có sự chuẩn bị và tính toán kỹ càng. Với những điều lưu ý trong bài viết này, Hai Thụy Catering hy vọng bạn sẽ có những mâm cỗ chất lượng, hoàn hảo trong một buổi tiệc đầy ý nghĩa với những người thân yêu và các vị khách quý. Nếu có bất kỳ băn khoăn nào cần tư vấn cho buổi tiệc sắp tới của mình, bạn đừng chần chờ mà hãy liên hệ ngay cho Hai Thụy Catering nhé!

Xem thêm:  

Tìm hiểu đặc trưng thực đơn nấu mâm cỗ tất niên của người miền Nam

Gợi ý kinh nghiệm lựa chọn thực đơn nấu tiệc tại nhà ấn tượng và tinh tế